中村さんのビワ、今年も登場！
2011年6月1日 未分類
昨年大好評の中村晴弘さんのビワ、今年も登場です。 中村さんの農園は瀬戸内海を望む斜面上にあります。 肥料は鶏糞と緑肥のみ、瀬戸内海の太陽と海風の恵みで育ったびわ。 出荷期間が短いのでお見逃しのないように！！ …
幻のアスパラ「カルデラの貴婦人」入荷しました
2011年5月25日 未分類
「土作りこそが農業の原点」 ７０年以上も前から３代にわたり実践している、すごい農家があります。 北海道余市郡の滝本農場さん。 滝本さんの住む赤井川村は「カルデラの里」と呼ばれ、 寒暖差が大きく、野菜作りには …
キュウリのようにジューシー！！ サラダ大根
2011年5月23日 未分類
2011-05-23 10:48 金沢大地さんの畑で「こんな野菜が収穫できましたが、いかがでしょう？」っと、おもむろに手渡された、抜きたてほやほやのサラダ大根。 その場でガブリと試食させていただきました！ P103054 …
米泉農園で昔ながらの草取り体験しませんか？
2011年5月19日 未分類
金沢市の南西部の住宅街にある米泉農園では農薬・化学肥料、そして除草剤を一切使わずにお米を栽培しています。 そんな米泉農園さんの農作業は、一昔前まではどこでも見ることのできたものですが、今では、ふつう目にすることができない …
島おこしのパイナップル
2011年5月16日 未分類
2011-05-16 10:11 うさぎ屋中に、ほんわか甘～い香りが漂っています。 今年も西表島のアララガマ農園さんから、ピーチパインが届きました。 パイナップルピーチ11 ▲手のひらにのる、かわいらしい大きさです すぐ …
金沢大地さんの畑の様子を報告します
2011年5月13日 未分類
金沢大地さんの畑に行ってきました。 金沢大地の野菜班が発足して３年目、この春より社員とパートを合わせて新しく４人が加わり、メンバーは約倍の７人に。また近隣のビニルハウス15棟を譲り受け、今後はハウス全22棟を活用して生産 …
子育て中なので・・・
2011年5月10日 未分類
オルター金沢の事務所内です。 チィッチィ、チィッチィ、、、毎年、春が来ると聴こえてくるヒナの鳴き声。 どうやら、この換気扇の裏側が、巣を作り子育てするには絶好の場所のようです。 ツバメかなぁ？スズメかなぁ？それとも・・・ …
