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キュウリのようにジューシー！！ サラダ大根
2011年5月23日 未分類
2011-05-23 10:48 金沢大地さんの畑で「こんな野菜が収穫できましたが、いかがでしょう？」っと、おもむろに手渡された、抜きたてほやほやのサラダ大根。 その場でガブリと試食させていただきました！ P103054 …
米泉農園で昔ながらの草取り体験しませんか？
2011年5月19日 未分類
金沢市の南西部の住宅街にある米泉農園では農薬・化学肥料、そして除草剤を一切使わずにお米を栽培しています。 そんな米泉農園さんの農作業は、一昔前まではどこでも見ることのできたものですが、今では、ふつう目にすることができない …
島おこしのパイナップル
2011年5月16日 未分類
2011-05-16 10:11 うさぎ屋中に、ほんわか甘～い香りが漂っています。 今年も西表島のアララガマ農園さんから、ピーチパインが届きました。 パイナップルピーチ11 ▲手のひらにのる、かわいらしい大きさです すぐ …
金沢大地さんの畑の様子を報告します
2011年5月13日 未分類
金沢大地さんの畑に行ってきました。 金沢大地の野菜班が発足して３年目、この春より社員とパートを合わせて新しく４人が加わり、メンバーは約倍の７人に。また近隣のビニルハウス15棟を譲り受け、今後はハウス全22棟を活用して生産 …
子育て中なので・・・
2011年5月10日 未分類
オルター金沢の事務所内です。 チィッチィ、チィッチィ、、、毎年、春が来ると聴こえてくるヒナの鳴き声。 どうやら、この換気扇の裏側が、巣を作り子育てするには絶好の場所のようです。 ツバメかなぁ？スズメかなぁ？それとも・・・ …
柑橘をもっと楽しくたべるアイデア品
2011年4月29日 未分類
2011-04-29 10:45 柑橘を、もっと楽しく食べられたら？ っと考え、秘密兵器をご用意しました。 その名も「ムッキーちゃん」 分厚い果皮が簡単に剥け、そして中の袋までもスルリと取れる優れもの。 うさぎ屋のスタッ …
風来さんの苗、お届けします
2011年4月26日 未分類
2011-04-26 18:07 風来さんの無農薬の苗、今年も出荷の時期がやってきました。 室内で気軽に栽培できるハーブ類から、トマトや茄子など実物野菜の苗まで。 すべて風来の源さんこと西田さんが、農薬を使わずに大切に育 …
