2012-02-01 09:52
おはようございます。
エコポスト編集担当のNです。
今朝の雷はすごかったですね！
耳が遠くなったうちのおばあちゃん犬も
あまりの音にびっくりして
椅子から飛び降りていました(*^▽^*)
ところで、エコポスト１月２回の表紙で
餃子特集をしたのを覚えていますか？
私自身は、いつも餃子は作るけど
シュウマイは作ったことがなくて
その時はじめて皮を買ってみたのですが
餃子の皮も買っていたので餃子だけ作って
シュウマイの皮のことはすっかり忘れて
しまっていまして…。
昨日、冷蔵庫の中で発見したのが
賞味期限１日切れたシュウマイの皮（笑）。
ま、１日くらいいっかと思って作ってみたのがコチラ。
しゅうまい
初めての割には、いい感じ？
40個分のレシピで作っていたら
皮は30枚入りだったと気づき
ぎゅうぎゅうに詰めてみたら
皮が余ってしまったという…ヾ(–;)ぉぃぉぃ
飯尾醸造さんの富士酢と金沢大地さんの生醤油で
酢醤油＋からしを付けていただきました♪
（編集担当：西村）
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