10月中旬 野々市市にある福来園にいってきました。
福田さんです！！
笑顔がステキで気さくにいろんなことを、教えていただけます！
さっそく撮影開始！
たくさんお話を伺いました！
とにかく土にこだわっていらっしゃいます。
そのために、今までの経験から、さらに膨大な選択肢の中
その土地によって、必要な栄養素を過剰にならないように与えていくこと。
ヒントは、森の中だそうです。
森の中のシステムを、畑の中で作っていく作業は
かなり難しいことは想像以上でしょう。
自家製で作った堆肥の中は、びっくりするくらい暖かかったです。
しかも懐かしい いい香り。
基本は、もみ殻・米ぬかということなので、不思議な感じがしました。
11月2週目から、「さといも」「にんじん」「だいこん」をだしていただけます。
お楽しみに！
