今回のエコポストにはドライフルーツ？それともおやつ？
野菜？乾物？とジャンル分けにちょっと悩んだ商品が２点掲載しています。
２つともオーサワジャパンからの新商品なのですが、まずはコレ。
（0266 乾燥トマト）
日本人の食生活も欧米化してきたとはいえ
乾燥トマトを常備している人って少ないんじゃないかと思います。
コレってどうやって食べるの？って思いませんか？
この商品を解説した仕様書には
「そのまま食べる他、パスタやスープ、カレーやシチューなどにも」
と書いてありました。
そのまま食べるんだそうですよ！！
パスタやスープっていうのは想像していたんですが…。
しかも、乾燥させたこのトマトには生トマトの約8倍のビタミンＡが含まれているそうです。
今年の夏は、野菜を干して食べる本などをよく見かけたのですが
乾燥させると栄養価がアップするなんて、驚きですよね。
そして、次はこれ。
（6783 乾燥富有柿）
こっちは、日本人にはなじみの味。
おばあちゃんがよく作ってくれた懐かしの干し柿によく似た乾燥柿です。
コチラも生の時よりビタミンAが８倍！！そしてビタミンＣも豊富です。
柿なますや天ぷらにもお使いください♪
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