2013-12-10 11:19
こんにちは。エコポスト編集担当の久恵です。
今週12月3回の表紙の商品は・・・じゃーん！イングリッシュスコーン！
普段は小将町にあるCafeMojoだけで売られているスコーンを、オーガニッククラブのの皆様にお届けするため特別に出してもらいました。
イギリス人の旦那さまと試行錯誤の後出来上がったスコーンは本場イギリスの味。平飼い卵、国産の小麦粉、よつ葉のバターをしようした一級品です。
本当においしかった。。。
おすすめです。
企画の藤田と店舗に取材に行ったのですが、可愛い雑貨が置いてあって思わずうき。
材料を作る人にも優しく、ということで、カフェにはフェアトレードのチョコレートや紅茶などがおいてありました。
一生懸命作られた作物達を使って、愛情をこめて食べ物を作る人が増えることは、きっと作り手にも買い手にもいい循環です。
しかしそういった環は中々貴重な存在。ある意味での贅沢でもあります。
丁寧に作られたスコーンでそんな、気持ちの贅沢を味わってみてください。
●12月3回は…絶対おすすめ！CafeMojoのスコーン
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