５月１日、連休特別配送の終わった午後
オルター金沢のスタッフ５名が
金沢市八田町にある金沢大地さんへ
見学＆取材へ行って来ました。

 

金沢大地玄関
シャッターの大きなロゴが目印

まずは、加工場から見学させていただきました。

以前は豆腐だけを作られていた加工場が整備され、
お漬物やパウンドケーキが作られていましたよ♪
大地01
しっかりとメモを取りながら井村さんの話を聞くスタッフ

続きまして、随分と拡大された野菜のビニルハウスを見学

大地02
この中で、美味しい野菜が育っているんですね

大地03

そして、この苺！
試食させていただいたのですが
とっても甘くて美味しかった～♪

詳しくはオルター金沢のホームページの中にある
生産者紹介「金沢大地さん」をご覧ください。

（編集担当：西村）

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