2011-01-19 19:42
オルター金沢の料理教室第２弾。
今回は国産の小麦粉やレモンなど、オルター金沢の安全な食材を使って、簡単に作れるお菓子をご紹介します。どなたでもご参加いただけますので、どうぞお気軽にお越しください。当日はチーズケーキのお土産付き。小学生以下は無料です。（要予約）
市田柿と国産レモンのチーズケーキ
林檎屋木下さんの無くん蒸の市田柿と国産レモンを皮ごと贅沢に使ったチーズケーキです。
レモンマートルクッキー
オーストラリア東海岸沿いに自生するハーブ、レモンマートルの茶葉を練り込み焼きます。食べた瞬間から「レモンよりもレモンらしい」爽やかな香りが口に広がります。
講師：橋本登志子さん
カナダ滞在中に多国籍料理を学び、帰国後、料理研究家として活躍。レパートリーは和・洋・中・お菓子と多岐に渡る。
現在「株式会社 北産」の料理顧問。自宅でも料理教室を開催。ホームぺージで料理のレシピを公開しています。
・登志子のキッチン
●日 時：2月6日（日）14：00～16：30（10分前までにお集まりください）
●場 所：金沢勤労者プラザ 料理実習室（3階）
石川県金沢市北安江3-2-20
駐車場有（有料：１時間サービス）
●参加費：大人１，５００円、小学生以下無料（大人の方同伴でご参加ください）
※当日会場にてお支払いください
●持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
●申込み：お電話またはメールにて
電話：076-247-8143 メール：info@alter-kz.com
オルター金沢 担当：吉藤
●申込締切：1月31日（月）
定員になり次第予約を締め切らせて頂きますのでご了承ください
●注文は12月2回の通常注文書にて承ります。
