県内産の新米が食べられる季節がやってきました。
最近はスーパーに行ってもずらっと新米揃いですね♪
オルター金沢では、今年も県内産の新米を各農家さんに提供していただきました。
まずは10月２回のエコポスト表紙に登場したのは、
金沢大地さんと金沢市蓮花町のもず農園さん。
（10月２回から新米が登場！）
金沢大地のスタッフの皆さんと、エコファーマーズ金沢大地のみなさん。
いい笑顔です！
前列左側が、金沢大地代表の井村さんです。
金沢大地では、河北潟の広大な敷地で米や麦を中心に農業を行っています。
今年は、野菜作りにもチャレンジし、オルター金沢でも小松菜などが
人気商品となりました。
（10月２回から新米が登場！）
稲刈り中のもず農園の山下さん。いつも傍で愛犬たちが見守ってます。
金沢市蓮花町は、「ここは金沢？」と思ってしまうほど
のどかな日本の景色が広がる山の中にある町です。
秋には道端にある柿の木にたわわに実る赤い実と
山から吹く風のにおいに風情を感じる、心地よい場所であります。
そんな山の中で、山の水を使って育てられたお米は、やっぱり美味しい。
（10月３回から新米が登場！）
最後は、１週遅れで登場する白山市鳥越地区（旧鳥越村）の
エコファーム奥野さん。
先日、オルターのスタッフは奥野さんとゆっくりお話する機会があり
私も初めて奥野さんの話をじっくりと聞くことができたのですが
その土づくりにかける心意気に感動しました。
だから同じ農薬不使用の野菜でもこんなに差があるのね～って
勉強になりました。
その他、今編集しているエコポスト10月４回号では、
金沢市の平田農園さんの「ゆめみずほ」が登場予定です。
皆さん、楽しみにお待ちくださいね。
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