2009-10-23 09:00
コシヒカリから少し遅れて登場となったイセヒカリ。
その特徴は硬質米で、粘りがあり、冷めても味が落ちない！というところ。
お弁当を持って仕事に行くお父さんやお子さんたちに
冷めてもおいしいご飯を食べてもらいたいなーって方にはおすすめです。
奥野さんのお米はこーんなのどかな風景の場所で作られています。
オルター金沢では県内は鳥越地区のエコファーム奥野さん、
河北潟の金沢大地さん、金沢市蓮花町のもず農園さん
金沢市米泉町の米泉農園（平田さん）から
また県外は高知の高生連、新潟のライスロッジからも
お米を供給していただいています。
それぞれ、味に特徴があり、どのお米も美味しいのですが
食べ比べる機会があったら面白いなーと思っています。
いつになるかわからないけど、食べ比べ用に小さなパックのお米セットの販売とか
食べ比べ大会とかできたらいいなー、なーんて思っている今日この頃です。
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