オルター金沢の会員のみなさんは、「豆が好き」なイメージがあります。
思い込み？
私も豆は好きなんですが、甘ーいものはちょっと苦手です。
甘ーい餡子は特に。
去年、オーサワジャパンから米粉が新発売されたときに
スタッフと一緒にいろいろな食べ方を試してみたんですが
団子風にして、このあずき缶と一緒に食べてみました。
（7125 オーガニックゆであずき（缶入り））
結果、米粉団子はかたすぎて失敗だったんですが
このゆであずき缶のファンになりました。
餡子、あずきが苦手な私は、自ら食べてみようとはしなかったんですが…。
このあずき缶は、甘すぎず、ほどよい感じでそのままおやつにできてしまうほど
食べやすいんです。
夏場はアイスクリームに添えていましたが
これからの季節はホットケーキに添えたり
ココナッツミルクと白玉団子でココナッツ汁粉を作ったりもいいですね♪
あずき初心者の私に美味しいレシピ教えてください
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