新登場！高農園の西洋野菜セットとハーブセット

畑から採れたての旬の野菜を詰め合わせが直行、「野菜セット」は産直ならではの魅力。
「今週は何が入っているのかしら♪」お楽しみ袋を開くときのような、ドキドキ感。
収量が少なく通常エコポストや店頭には並ばない希少な野菜に出会えるのも野菜セットの楽しみの１つですね。

先日、高農園さんの畑を訪問してひらめきました。
高農園さんではレストランにも野菜を出荷しており、家庭ではあまり見かけない西洋野菜も栽培しています。これまでの野菜セットでは、主婦の皆さんからの要望で一般的な野菜をメインにお届けしていました。
でも、こんなに面白い野菜がいっぱい畑に実っているのだから、ぜひ皆さんにも知ってもらいたい！
そこで、レストランのシェフ御用達の西洋野菜ばかりを集めた「西洋野菜セット」を企画しました。
合わせてバジルやミントなど洋食には欠かせないハーブ類を集めた「ハーブセット」もご用意。

初回である今週に届いたセット内容はコチラ。

まずは「西洋野菜セット」

・シチリアなす
夏野菜の代表格。１ｃｍくらいに輪切りにしてフライパンでオリーブオイルでじっくり焼くと美味。
・ズッキーニ
オリーブオイルと一緒に摂って夏風邪予防。
じっくり加熱すると甘みが増して、味わい深くなります。
・玉葱
今年の厳しい冬を乗り越え、赤土で育った玉葱です。
収穫したての瑞々しい玉葱をどうぞ。
・ブルーベリー
アントシアニンの含有量が豊富。初夏限定の果実です。
ヨーグルトやタルトに添えて。
・アンデスレッド
ビタミンＣをたっぷり含んだ赤い表皮、黄色の果肉が特徴の馬鈴薯です。
サラダやコロッケなどがおすすめです。