今日は鳥越ミニ白菜「タイニーシュシュ」を紹介します。
実は、私もタイニーシュシュという珍しい名前の白菜を
見たことがなく、２月３回の新登場の時に
写真撮影用に１つ注文してみました。
それがコチラ！
届いて、箱を開けた瞬間
えーっと、どこが「ミニ」なんでしょうか？
という素朴な疑問がわきました（笑）。
だって、この写真、奥野さんから届いた実物ですが
A2の紙を広げて撮影してギリギリ（笑）。
高さ、幅だけ見れば普通の白菜と同じサイズなのです！
サイズ的には大きい「ミニ白菜タイニーシュシュ」は
よく見ると、普通の白菜と比べてふわふわ。
キャベツでいうところの春キャベツのような感じでした。
調べてみると、ロメインレタスのように
シーザーサラダにして食べると美味しいとか
焼き肉の時のサンチュのようにして食べると美味しいとか
いろいろな食べ方があるようです。
エコファーム奥野さんによると
香林坊109の裏手のせせらぎ通りにある
「サラザン」というそば粉のガレットのお店で
奥野さんのタイニーシュシュを使ったお料理が
いただけるそうです♪
とっても美味しいので、週末のお買い物ついでに
立ち寄ってみては。
場所などは以下のリンクから↓↓↓
レストランサラザン
では、よい週末を！
（エコポスト編集担当：西村）
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