９月３回で新登場し、今週お届けしている「きびなごフィレ」。
手のひらサイズのきびなごを一つひとつ手でさばいて
塩漬けにし、熟成させた後でエキストラバージンオイルに漬け込んだ
アンチョビ風の瓶詰めです。
高知県ではテレビで紹介されたらしく、その後飛ぶように売れたので、
実は、この商品はオルター金沢でも夏前に企画していたのに、
新登場前に生産者の方で一旦売り切れてしまったという
ヒット商品なのです。
今週が初めてのお届けなので、皆さんが食べてみて
どう感じたかがとっても気になります。
食べてみた感想、こんなの作りましたという写真やおすすめレシピなどが
ありましたら、ぜひぜひオルター金沢の方までお知らせください♪
お待ちしてまーす☆
●次回注文は11月３回の通常注文書にて承る予定です。
