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ベーキングパウダーとショートニング発売します！
2013年2月1日 未分類
金沢オーガニッククラブ併設店舗からのお知らせです。 金沢オーガニッククラブでは これまでベーキングパウダーにおいてはアルミニウムの問題 また、ショートニングにおいてはトランス脂肪酸の問題を重要視し 取り扱いを控えてきまし …
タイニーシュシュ
2013年1月25日 未分類
今日は鳥越ミニ白菜「タイニーシュシュ」を紹介します。 実は、私もタイニーシュシュという珍しい名前の白菜を 見たことがなく、２月３回の新登場の時に 写真撮影用に１つ注文してみました。 それがコチラ！ &nbs …
無茶々園のポンカン
2013年1月21日 未分類
おはようございます。 金沢オーガニッククラブ編集担当の西村です。 先週届いたポンカンを紹介します。 今年は無茶々園のポンカン。 以前いただいていたとこ …
菌床栽培セットのしいたけ！
2013年1月19日 未分類
おはようございます。 金沢オーガニッククラブ編集担当の西村です。 お正月の間、忘れていた…という オーガニッククラブで育てていた椎茸。 こんなに大きく育っていました！！！ &nb …
いちご君の塩こうじ作り
2013年1月15日 未分類
おはようございます。 金沢オーガニッククラブ編集担当の西村です。 今週注文の１月３回エコポスト紙面で 企画スタッフ藤田の長男、一護（いちご）君が 塩こうじ・醤油こうじ作りに挑戦している様子を 掲載しています（26ページ参 …
バーモントセロリ
2013年1月14日 未分類
おはようございます。 金沢オーガニッククラブ編集担当の西村です。 今日はバーモントセロリの紹介をします。 バーモントセロリって聞いたことありますか？ 私は初めて聞いたんですが 香りがやわらかで、セロリ独特の香りが控えめで …
