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【エコポスト】ライスドリームオリジナル
2009年12月23日 未分類
2009-12-23 09:00 もうずいぶん前になるのですが、今年の３月頃に 豆乳についての問い合わせが何件かありました。 2008年まで取り扱っていた仏通寺禅豆乳という とっても美味しい豆乳が生産中止になり あちこち …
【エコポスト】ウィンターサポートハーブティー
2009年12月22日 未分類
2009-12-22 09:00 「“風邪にはエキナセア”って言うでしょ？」 これは、私がオルターで働き始めた最初の冬に先輩スタッフに言われた言葉です。 エコポストを作成・編集している私、スタッフNも、最初はこのアイテム …
【今週の目玉】鍋料理で寒さを吹き飛ばせ！
2009年12月21日 未分類
2009-12-21 15:06 エコポスト１月１回号は鍋の特集です。 12月というのに、先週からの積雪で 一気に雪景色になった石川の鍋の定番は「とり野菜」と言われています。 とり野菜の名前の由来は、「野菜をたくさんとれ …
【今週の目玉】土佐節の技と味（12月3回）
2009年12月8日 未分類
“土佐のかつおの花吹雪”のご紹介 （4128 土佐のかつおの花吹雪／通常は１週のみ） エコポスト12月3回号の表紙特集は、高知県の竹内商店の土佐節。 この特集を組むきっかけになったのは、高生連さんからの 「加工品生産者取 …
【エコポスト】お肌しあわせハンドソープ（12月2回）
2009年12月3日 未分類
太陽油脂から新しいハンドソープが登場しました。 その名も「お肌しあわせハンドソープ」。 （7942 お肌しあわせハンドソープ） トレハロースが配合され、ラベンダー・ゼラニウム・オレンジの 香りがほのかに香る、ハンドソープ …
【エコポスト】石川の「冬の味」（12月2回）
2009年12月2日 未分類
昨日から師走ということで、一年を振り返っての話題や 歌謡曲などのテレビ番組も増えてきました。 相変わらず昼間は暖かい毎日ですが だんだんと冬が近づいているのがわかるのが朝晩の冷え込みと 食卓に上るお料理（笑）。 季節感を …
オーガニックワイン登場！（12月2回）
2009年12月1日 未分類
以前から予告していたオーガニックワインが新登場しました♪ 取り扱うまでに、色々な手続きがあって それが書類提出だけであっちの役場へ行き今度はこっちの役場へ回され…と 想像以上に時間がかかってしまい、会員の皆様から 「いつ …
【おすすめ♪】沢わさび（12月1回）
2009年11月26日 未分類
2009-11-26 09:00 12月1回のエコポスト表紙に、 しっでぃぐりーんネットワークさんから届く「沢わさび」を紹介しています。 生産者のお話が表紙に紹介しきれなかったので ２ページに生産者便りとして案内していま …
先日の特集で県内産のお米の食べ比べを企画しました。
2009年11月25日 未分類
2009-11-25 09:00 先日の特集で県内産のお米の食べ比べを企画しました。 予想以上の反響があり、企画した私たちも嬉しくなりました。 そろそろ食べ比べた感想もいただける頃かなー？と思う今日この頃です。 そして米 …
