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【おすすめ♪】しいたけ菌床栽培セット
2009年11月10日 未分類
久々のブログ更新です。 先日、11月３回のエコポストを作っているときに 配送スタッフのKが、編集部宛に２枚の写真を送ってきました。 その写真は、佐の川園さんの「しいたけ菌床栽培セット」で スタッフKが育てているしいたけの …
【今週の目玉】上村さんの牛すきやきセット（11月1回）
2009年10月27日 未分類
2009-10-27 09:00 上村さんの牛肉を取り扱うようになってから、牛肉がよく出るようになりました。 精肉の都合上、翌々週にしか配送できないということもあり 会員さんから「もっと供給週を増やしてほしい」という声を …
【おすすめ♪】和歌山たねなし柿（11月1回）
2009年10月26日 未分類
2009-10-26 09:00 わたし、スタッフNの先週届いた商品の中で とっても美味しかった商品を今日は紹介しまーす。 （0339 和歌山たねなし柿） ばんじろう村の商品は、あんまり取り扱っていないのですが 柿だけは …
【生産者さん】風来さんがTVで紹介されました
2009年10月23日 未分類
2009-10-23 14:06 10月6日放送のMRO北陸放送「熱中人いしかわ」で オルター金沢に野菜とお漬物を提供してくださっている 生産者の風来の源さんこと、西田さんが特集されました。 その時の動画です。 http …
【エコポスト】奥野さんのイセヒカリ（10月5回）
2009年10月23日 未分類
2009-10-23 09:00 コシヒカリから少し遅れて登場となったイセヒカリ。 その特徴は硬質米で、粘りがあり、冷めても味が落ちない！というところ。 お弁当を持って仕事に行くお父さんやお子さんたちに 冷めてもおいしい …
【エコポスト】ドライフルーツ？乾物？（10月5回）
2009年10月22日 未分類
今回のエコポストにはドライフルーツ？それともおやつ？ 野菜？乾物？とジャンル分けにちょっと悩んだ商品が２点掲載しています。 ２つともオーサワジャパンからの新商品なのですが、まずはコレ。 （0266 乾燥トマト） 日本人の …
【エコポスト】冨貴食研のなべの素（10月5回）
2009年10月21日 未分類
日曜、月曜と夜がまた微妙に暖かかった日があったり 朝が寒くなったりと気温の寒暖差に秋を感じる今日この頃です。 今日はパッケージが新しくなって、原材料や味も微妙にリニューアルされた 冨貴食研の鍋の素シリーズを紹介します。 …
【イベント】金沢大地さんで豆腐づくり体験
2009年10月20日 未分類
10月18日（日）河北潟の金沢大地さんで豆腐づくり体験会が行われました。 あいにくの雨だったので、畑見学は中止になり、 参加者のみなさんとオルター金沢のスタッフ数名が 金沢大地代表の井村さんのお話を聴かせていただきました …
【今週の目玉】戸塚醸造店のお酢（10月５回）
2009年10月19日 未分類
10月は配送が５回分あります。 ５回はほとんど３回と同じ品物ですが 上村さんのお肉はお休みです。 さて、今回戸塚醸造店のお酢を初めて掲載しました。 戸塚醸造店さんは、ご夫婦で営んでいらっしゃる小さなお酢屋さんです。 今回 …
