真由美久恵

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kanazawa.og

有機野菜やオーガニック食品などを販売、配送しています🚛
石川県内、宝達清水町から山中温泉まで配送しています🎵
まずは宅配のお試しを👍🏻
ぜひお店にも来て下さい💕
【店舗】
〒921-8802
石川県野々市市押野5丁目222
TEL : 076-294-0320
休日: 日曜日(土・祝日営業してます)

お待たせしました‼︎
本日７月１日より販売開始します‼︎

◽️奥能登　海水塩◽️

能登の震災によりずっと欠品してた奥能登海水塩が約1年ぶりに販売されます‼︎

オーガニッククラブは震災後すぐに募金を募り、集まった募金を能登製塩さんに寄付させていただきました。

そのときにお伺いした際にはまだまだ復興の兆しは皆無で、震災により海水が採れずお塩が作れないとのことでした。

話しを聞けば聞くほど状況の大変さを痛感すると共に、１日も早い復興を願うばかりでした。

やっと‼︎販売復活しました‼︎
お待ちくださっていた方々お待たせいたしました✨✨

この素晴らしいお塩の説明です↓↓↓

…………………………………………………………………………………………
国定公園の奥能登のきれいな海水から作られた特別な一品です。独自の製塩システム「非直火・低温製塩方式」により、四昼夜をかけて丁寧に結晶化された塩は、ほのかな甘みとまろやかさを持っています。

この奥能登海水塩を使うと、料理に深い味付けと豊かな旨味を加えることができます。シンプルで素材の味を引き立てる料理に最適で、お出汁とこの塩だけで作るお吸い物は、まさに絶品です。また、独自の製法により、ミネラル豊富で体にも良い塩となっています。

朝食の一汁一菜やお弁当のおかず、焼き飯やサラダなど、さまざまな料理に取り入れて、奥能登海水塩の特別な味わいを楽しんでみてください。繊細な味覚を持つ方や本物の味を追求する方には特におすすめです。
…………………………………………………………………………………………

奥能登のお塩はいまやブランド化してしまっていますが、能登製塩さんはそれに奢ることなく真摯に誤魔化すことなく、お塩を作り続けています。

ぜひとも、能登製塩さんの貴重で素晴らしいお塩をお試しください🙏✨

100g 853円(税込)
200g 1,664円(税込)

#金沢オーガニッククラブ
#野々市
#能登製塩
#奥能登海水塩

６月のスタッフまかない♡ ▫️秋川

🍪『Hi Cheeese!』さんの塩麹おからクッキー🍪入荷しました❣️

《グルテンフリーのおやつ》
卵・白砂糖・小麦粉・添加物不使用❗️

できるだけ地元の材料を使う事にこだわっています。
＊白山市　山下ミツ商店さんの生おから
＊白山市　稲ほ舎さんの米粉
＊南砺市　石黒種麹店さんの甘麹・塩麹・
　　　　　醤油麹

【塩麹おからクッキー】
　🍀きなこ
　🍀白ごま　　　　各¥380

　🌻ココナッツとココアの2色クッキー
　　冷やしても美味しい季節限定品です❣️
　　サクッと軽い食感。ココナッツが香る
　　生地に、ビターなココアを合わせた2色
　　のクッキーです。　　¥450

アイスもいいですが、グルテンフリーのクッキーも美味しいですよ💓
ちょっとしたプレゼントにもいかがですか？

#Hi Cheeese!
#グルテンフリークッキー
#山下ミツ商店
#稲ほ舎
#石黒種麹店

Instagram 投稿 18356542468156056

🟣
この夏おすすめ!
創建社さんの「カシスの雫」

カシスの甘酸っぱさがギュッと凝縮したシロップです

炭酸水で割ると爽やかでとっても美味しいですが、おススメはヨーグルト！

当方で販売しているよつ葉さんのとろっとヨーグルトは本当にとろとろで飲むヨーグルトとはまた違うもう少しもったりしている飲めるヨーグルト🤍

そこにカシスの雫を混ぜるとカシスラッシーのようになってとても爽やかで美味しい！

3Pヨーグルトは加糖なのでまた違う味になりとても食べやすくなります✨

今だとこのカシスの雫500mlが、

2160円(税込)▶︎▶︎▶︎1545円‼️ です！

ぜひぜひこの機会にお買い求めください♪

#金沢オーガニッククラブ
#カシスの雫
#野々市
#石川県
#創建社
#美味しい

🤍 素敵なお店を紹介します💓 日頃

❤️スタッフの手作りおやつ❤️
いつもとてもおいしいので、自分の中で留めておくのはもったいない❗ということで紹介させていたきだます😊

🔶写真上「お花の形のサブレ」
希少な自然栽培の米粉で作ったサブレ。爽やかなレモンの香り。この季節にピッタリ💚
レモンはオーガニッククラブで取り扱っているポストハーベストフリーのものなので、皮も安心して使えます🍋

🔶写真左下「ダックワーズ・ココ」
メレンゲ風のお菓子で、オーガニックココナッツ入り。サクふわ食感☁ほおばるとココナッツの風味が広がります。こちらも自然栽培の米粉を使用しています。

🔶写真右下「パートドフリュイ」
キウイを使ったフランス菓子🥝
これが今回一番衝撃的な美味しさでした❗
キューブ型をとどめておけるギリギリの固さで、噛むとキウイの酸味と砂糖の甘みがぶわっと広がる。不思議な食感とキウイのちょうどいい酸味は、次から次へと口に入れたくなる美味しさ💛
こちらのキウイは、お客様のお庭で採れたキウイをピューレにし冷凍保存しておいたもの。それをペクチンで固めて、オーガニックシュガーをまぶした、なんともおしゃれな一品。

この３種を交互に食べる楽しさ💓
それぞれのお菓子は全然違うのに、
そのバランスがとれてる不思議さ。
そういうのもセンスなのでしょうか。

そんな事を考えてる時間も私にとっては有益🥰
今回も幸せな時間をいただきました。

美味しいものは心も体も元気にしてくれますね。
いつも感謝しています🧡

#金沢オーガニッククラブ
#オーガニック食品の宅配
#からだにやさしい手作りおやつ
#自然栽培の米粉のお菓子

🍀5月のまかない🍀

今回は
🍚炊き込みご飯
🍲具沢山お味噌汁
🥗玉ねぎサラダ
🥬キャベツの八芳酢漬け
🍗秋川牧園さんのお惣菜いろいろ

⭐️炊き込みご飯
今回は、オーサワさんの『五目ごはんの素』と『ごぼうごはんの素』をブレンドしてみました。あとたもぎ茸とにんじんをプラスして入れてみました。味は少し薄めだったので、少し調味料を足して好みの味付けにしてもいいですよね❣️

⭐️具沢山味噌汁
今回は新玉ねぎ、にんじん、たもぎ茸、キャベツ、福来園さんのねぎ、山下ミツ商店さんの絹豆腐、薄揚げを入れてみました。
お味噌は『天然醸造味噌』を使いました。
野菜からも甘みが出て具沢山味噌汁は美味しいですよね❣️

⭐️玉ねぎサラダ
新玉ねぎをスライスして、秋川牧園さんのサラダチキン・福来園さんのスナックエンドウを湯がいて細切りにし、『松田のマヨネーズ辛口』と『マルシマのゆずぽん酢』であえました。
新玉ねぎは辛みが弱いので、水にさらさずにスライスしたあとしばらく放置して空気にさらすだけでも十分です。
栄養の損失も防ぐことができます。
血液サラサラ効果を期待するなら生食が一番です❣️

⭐️キャベツの八芳酢漬け
キャベツをざく切りにしビニール袋に入れて『カンタン八芳酢』を入れてモミモミしてしばらく置いておくと美味しいキャベツの酢漬けが出来上がります。
にんじんやきゅうりを一緒に入れても美味しいですよ❣️

⭐️秋川牧園さんのお惣菜
今回は『黒豚と鶏の大粒焼売』『ももからあげ』『鶏だんご』『鶏とおからのチキンナゲット』『チキンソースカツ』
どれもとっても美味しかったです❣️
焼売は大きくて食べ応えありました。
お弁当のおかずに最適です🤗

お店の商品でいろいろ作ってみました。
こんなの作ったら美味しかったよ💓とか教えてもらえると、とても嬉しいです🥰

🍐🍊🍓🍑🍋
濃厚アイスキャンデー「フルッテート」

フルーツ100%の無添加で水・砂糖・保存料・乳製品不使用の常温保存可能なアイスキャンデーのご紹介です！

フルーツピューレ状なので常温だとヨーグルトにかけたり炭酸水で割っても良いですが、スタッフイチ押しはやはり凍らせてアイスにすることです‼︎‼︎

冷やすことでフルーツの味の濃さをより感じることができます！

どの味も甘酸っぱくて少量でも満足度大です👍👍👍

ぜひ、この夏冷やしてお召し上がりください‼︎

味は
△ピーチ＆マンゴー
△グァバ&ストロベリー
△ピーチ&ペアー(洋梨)
△オレンジ&アップル&レモン
の4種類です！

ぜひぜひお買い求めください！

１袋 40g×5本入
698円(税込)

#金沢オーガニッククラブ
#野々市
#フルッテート
#アイスキャンデー
#フルーツ
#無添加

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